La maggior parte delle persone che vuole seguire una dieta dimagrante o una sana alimentazione, molto spesso, tende a demonizzare carboidrati e grassi, credendo che il loro uso comprometta la...
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I cereali sono i chicchi che si trovano nella spiga di varie piante, che si possono consumare appunto in chicco (come il riso, l'orzo, il farro, ecc.) oppure in farina...
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L’olio Evo è l’ingrediente simbolo della dieta mediterranea, una delle proprietà fondamentali è la riduzione del cosiddetto “colesterolo cattivo” o LDL, e l’aumento del “colesterolo buono” o HDL; questo per...
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Uno stile di vita scorretto (cattiva alimentazione, eccesso di alcol, assunzione di sostanze tossiche, eccessivo sforzo fisico) e i fattori ambientali (inquinamento, raggi solari, smog) favoriscono la produzione di radicali...
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Come la maggior parte di noi sanno, tra le principali cause di insorgenza di tumore, c’è l’alimentazione e stili di vita scorretti. La Lega Italiana per la lotta ai tumori,...
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Sei “sano come un pesce” è l’espressione che più di ogni altra sta a significare l’essere in buona salute. Anche per un fatto banale quanto curioso: i nostri avi pensavano...
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Uno degli ingredienti protagonisti della dieta mediterranea è l’olio extravergine di oliva, ormai considerato un elemento fondamentale per la cura e la prevenzione di diverse patologie. Il suo consumo abituale...
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Quando per le vie di Palermo incroci un fumo bianco della braciera di un castagnaro sai che è arrivato l’autunno. O meglio, sai che per il calendario è arrivato l’autunno,...
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Il metabolismo è la velocità con cui il nostro corpo brucia le calorie per soddisfare i suoi bisogni vitali, per aumentare, quindi, il nostro metabolismo dobbiamo aumentare i bisogni vitali...
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Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcune specie del genere Cucurbita (Cucurbita maxima,Cucurbita pepo e Cucurbita moschata) ma...
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