Che correlazione esiste tra stress e aumento di peso? Cosa succede al nostro corpo in situazioni stressanti? Lo stress stimola le ghiandole endocrine, surrenali e l’emissione di corticosteroidi (cortisolo, aldosterone...
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Se chiedi ad un palermitano quali sono gli ortaggi che non mancano mai nelle tavole estive senza esitare e con gli occhi luccicanti ti risponderà melanzane e pomodori. Melanzane e...
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Con questo caldo l’alimento fondamentale per la nostra sopravvivenza è l’acqua, un bel bicchiere di acqua fresca ci rinfresca quando la nostra temperatura sembra essere la stessa di un tardigrado...
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L’inserimento a scuola, dalla materna alle medie, il cambiamento ambientale, le abitudini alimentari, la vita più sedentaria, l’eccesso di televisione o computer o videogiochi possono essere causa di stipsi. Difficilmente,...
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Siamo alle porte dell’estate, la primavera ci ha già regalato bel tempo e temperature ideali per praticare un po' di sport all’aria aperta, in vista anche della tanto attesa (e...
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Messe da parte le braci fumanti delle “arrostute” di Pasqua e pasquetta, ecco che squilla il telefono. E’ l’unico giorno in cui speri che dall’altro capo ci sia qualche operatore...
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La maggior parte delle persone che vuole seguire una dieta dimagrante o una sana alimentazione, molto spesso, tende a demonizzare carboidrati e grassi, credendo che il loro uso comprometta la...
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I cereali sono i chicchi che si trovano nella spiga di varie piante, che si possono consumare appunto in chicco (come il riso, l'orzo, il farro, ecc.) oppure in farina...
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L’introduzione di cibi solidi nell’alimentazione del neonato deve avvenire, secondo le linee guida dell’ OMS, non prima della 17esima settimana e non oltre la 26esima (non prima del 4° mese...
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L’olio Evo è l’ingrediente simbolo della dieta mediterranea, una delle proprietà fondamentali è la riduzione del cosiddetto “colesterolo cattivo” o LDL, e l’aumento del “colesterolo buono” o HDL; questo per...
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